Nghiên cứu thành phần hóa học và xây dựng quy trình chế biến sản phẩm có tác dụng tăng cường sức khỏe từ cua lột (Scylla)
Được lưu tại giá sách ảo:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Luận án, luận văn |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Việt |
| Xuất bản : |
2021
|
| Truy cập trực tuyến: | https://hdl.handle.net/11742/74456 |
| Từ khóa (tag): |
Tăng cường phục vụ sức khỏe của nhân dân