Nghiên cứu công nghệ tách các catechin từ chè xanh (Camellia Sinensis L.), chuyển hóa tạo dẫn xuất O-Acetyl catechin và khảo sát hoạt tính dọn gốc tự do của chúng
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Luận án, luận văn |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
2018
|
| Online Access: | https://hdl.handle.net/11742/73885 |
| Tags: |