Nghiên cứu thu nhận gellan từ Sphingomonas paucimobilis định hướng ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
Được lưu tại giá sách ảo:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Luận án, luận văn |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Việt |
| Xuất bản : |
2018
|
| Truy cập trực tuyến: | https://hdl.handle.net/11742/65980 |
| Từ khóa (tag): |
| _version_ | 1861217136186228736 |
|---|---|
| author | Nguyễn Thị Hồng Hà |
| author_facet | Nguyễn Thị Hồng Hà |
| author_sort | Nguyễn Thị Hồng Hà |
| collection | DSpaceTVQH |
| format | Luận án, luận văn |
| id | oai:http:--thuvienso.quochoi.vn:11742-65980 |
| institution | Thư viện số |
| language | Vietnamese |
| publishDate | 2018 |
| record_format | dspace |
| spelling | oai:http:--thuvienso.quochoi.vn:11742-659802024-02-04T18:21:10Z Nghiên cứu thu nhận gellan từ Sphingomonas paucimobilis định hướng ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm Nguyễn Thị Hồng Hà 2018-10-25 2018-11-01 Luận án, luận văn 32175 https://hdl.handle.net/11742/65980 vi Đại học Bách khoa Hà Nội 179 tr. application/pdf application/pdf application/pdf Thư viện Quốc hội |
| spellingShingle | Nguyễn Thị Hồng Hà Nghiên cứu thu nhận gellan từ Sphingomonas paucimobilis định hướng ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm |
| title | Nghiên cứu thu nhận gellan từ Sphingomonas paucimobilis định hướng ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm |
| title_full | Nghiên cứu thu nhận gellan từ Sphingomonas paucimobilis định hướng ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm |
| title_fullStr | Nghiên cứu thu nhận gellan từ Sphingomonas paucimobilis định hướng ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm |
| title_full_unstemmed | Nghiên cứu thu nhận gellan từ Sphingomonas paucimobilis định hướng ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm |
| title_short | Nghiên cứu thu nhận gellan từ Sphingomonas paucimobilis định hướng ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm |
| title_sort | nghien cuu thu nhan gellan tu sphingomonas paucimobilis dinh huong ung dung trong cong nghiep thuc pham |
| url | https://hdl.handle.net/11742/65980 |
| work_keys_str_mv | AT nguyenthihongha nghiencuuthunhangellantusphingomonaspaucimobilisđinhhuongungdungtrongcongnghiepthucpham |