Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gama-aminobutyric axit (GABA) bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt Nam

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Nguyễn Việt Tấn
Format:	Luận án, luận văn
Language:	Vietnamese
Published:	2022
Online Access:	https://hdl.handle.net/11742/65847
Tags:

Similar Items

Làm giàu protein củ sắn bằng cách lên men với nấm men làm thức ăn cho lợn địa phương ở Lào
by: Nouphone Manivanh
Published: (2020)

Angiêri giàu đẹp và mến khách\
by: Hoàng, văn Sơn

Angiêri giàu đẹp và mến khách\
by: Hoàng, văn Sơn

Nghiên cứu điều kiện lên men Cordyceps sinensis tạo sinh khối giàu selen và khảo sát hoạt tính sinh học
by: Lê Quốc Phong
Published: (2021)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất dấm bằng phương pháp lên men chìm sử dụng phụ phẩm trong sản xuất rượu gạo
by: Đỗ Thị Kim Loan
Published: (2016)

Ứng dụng các kỹ thuật lên men, xử lý nhiệt và nano trong chế biến và nâng cao giá trị các chất có hoạt tính sinh học trong tỏi
by: Nguyễn Ái Thạch
Published: (2020)

Ứng dụng các kỹ thuật lên men, xử lý nhiệt và nano trong chế biến và nâng cao giá trị các chất có hoạt tính sinh học trong tỏi
by: Nguyễn Ái Thạch
Published: (2020)

Nghiên cứu chất ức chế xanh chiết xuất từ vỏ quả họ cam để chống ăn mòn cho thép trong môi trường axit
by: Bùi Thị Thanh Huyền
Published: (2015)

Nghiên cứu phát triển chủng nấm sợi và tối ưu điều kiện lên men sản xuất đa enzyme (α-amylase, glucoamylase, cellulase) ứng dụng trong chế biến thức ăn chăn nuôi
by: Dương Thu Hương
Published: (2022)

Mưa axít hiểm họa từ trên trời\
by: Tô, đình Tuân

Phân lập, tuyển chọn nấm men chịu nhiệt và đánh giá khả năng lên men rượu vang trái giác (Cayratia trifolia) ở Đồng bằng sông Cửu Long
by: Đoàn Thị Kiều Tiên
Published: (2020)

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHẾ BIẾN VÀ PHÂN LẬP VI SINH VẬT HIỆN DIỆN TRONG CÁ SẶC (Trichogaster trichopterus & Trichogaster microlepis) LÊN MEN CHUA, XƯƠNG MỀM
by: Đỗ Thị Tuyết Nhung
Published: (2015)

Nghiên cứu tạo axít phenyllactic và ứng dụng trong bảo quản một số rau quả chế biến tối thiểu
by: Bùi Kim Thúy
Published: (2016)

Nghiên cứu kỹ thuật điện hóa cao áp tạo plasma điện cực ứng dụng để phân huỷ axít 2,4-dichlorophenoxyacetic và axít 2,4,5-trichlorophen oxyacetic trong môi trường nước
by: Trần Văn Công
Published: (2022)

Đặc điểm nghệ thuật nhóm sử thi Dăm Giông
by: Nguyễn Tiến Dũng
Published: (2016)

Nghiên cứu sàng lọc phân lập và nhận dạng các hoạt chất axit béo, axit arachidonic và prostaglandin từ rong đỏ biển
by: Lê Tất Thành
Published: (2016)

Nghiên cứu công nghệ tổng hợp phức chất puerarin-maltose bằng enzyme Maltogenic amylase và ứng dụng sản xuất nước uống lên men chức năng từ sắn dây và dứa
by: Trần Quốc Bình
Published: (2022)

Nghiên cứu công nghệ phun phủ plasma tạo lớp phủ cacbit silic lên bề mặt thép để bảo vệ chống ăn mòn trong môi trường axit chứa flo
by: Ngô Xuân Cường
Published: (2023)

Đất Việt mến yêu\
by: Phạm, Côn Sơn
Published: (2005)

Nước Lào mến yêu
by: Đỗ, Phú Thọ

Nghiên cứu giải phẫu lá, phân bón và kỹ thuật thu hái cho giống chè PH8, PH10 để sản xuất nguyên liệu chế biến chè xanh, chè Ô long tại Phú Thọ
by: Trần Xuân Hoàng
Published: (2016)

Nghiên cứu chế tạo điện cực biến tính trên cơ sở graphen ứng dụng trong phân tích ure và axít uric
by: Bùi Thị Phương Thảo
Published: (2021)

Nghiên cứu quá trình xử lý kết hợp bùn bể tự hoại và rác hữu cơ bằng phương pháp sinh học kỵ khí ở chế độ lên men nóng
by: Nguyễn Phương Thảo
Published: (2016)

Nạn trả thù bằng axít vẫn không ngừng gia tăng\
by: Hải Phong

Hiệu quả điều trị phẫu thuật viêm quanh răng mạn tính có hỗ trợ bằng dẫn xuất từ khuôn men - Emdogain
by: Đồng Thị Mai Hương
Published: (2021)

Nghiên cứu cơ chế phản ứng của axit fulminic (HCNO) với một số tác nhân bằng phương pháp hóa học tính toán
by: Nguyễn Trọng Nghĩa
Published: (2014)

Dế mèn phiêu lưu ký\
by: Tô Hoài
Published: (2003)

Bình luận tội che giấu tội phạm
by: Đinh Văn Quế
Published: (2020)

Nghiên cứu xác định các thông số công nghệ xử lý rong lục Việt Nam và lên men ethanol góp phần phát triển cồn nhiên liệu
by: Võ Thành Trung
Published: (2017)

Men theo con đường huyền thoại\
by: Giang, Hà Vỵ

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất hỗn hợp axit béo omega 3 và omega 6, vitamin E, phytosterol từ cặn khử mùi dầu đậu tương
by: Vũ Đức Chiến
Published: (2016)

Quốc đảo tươi đẹp và mến khách
by: Bắc Văn

Quốc đảo tươi đẹp và mến khách
Published: (15-9)

Niu Di-lân thanh bình và mến khách
by: Tuấn Phong

Chế tạo, nghiên cứu một số tính chất của vật liệu tổ hợp polylactic axit/chitosan và thăm dò khả năng mang thuốc quintin của vật liệu
by: Nguyễn Thị Thu Trang
Published: (2016)

Nghiên cứu và phát triển một số kỹ thuật che giấu thông tin nhạy cảm trong khai phá hữu ích cao
by: Huỳnh Triệu Vỹ
Published: (2023)

Nghiên cứu dầu sinh học giàu axit béo omega 3 - 6 từ chủng vi tảo biển dị dưỡng Việt Nam Schizochytrium mangrovei TB17 để làm thực phẩm bảo vệ sức khỏe cho con người
by: Lê Thị Thơm
Published: (2021)

Công ty CP Hóa dầu Petrolimex giấu lãi: Petrolimex bao che?
by: Hoàng Nam

Nghiên cứu đặc điểm sinh học và kỹ thuật sản xuất giống cá Ngạnh - Cranoglanis bouderius (Rechardson, 1846) trong điều kiện nuôi tại tỉnh Nghệ An
by: Nguyễn Đình Vinh
Published: (2017)

Ngành chè mở hướng đi lên\
by: HàPhương