Nghiên cứu sự biến đổi thành phần một số chất tạo mùi trong chế biến chè đen.
Được lưu tại giá sách ảo:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Luận án, luận văn |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Việt |
| Xuất bản : |
2017
|
| Truy cập trực tuyến: | https://hdl.handle.net/11742/62722 |
| Từ khóa (tag): |
| _version_ | 1861224870717685760 |
|---|---|
| author | Hoàng Quốc Tuấn |
| author_facet | Hoàng Quốc Tuấn |
| author_sort | Hoàng Quốc Tuấn |
| collection | DSpaceTVQH |
| format | Luận án, luận văn |
| id | oai:http:--thuvienso.quochoi.vn:11742-62722 |
| institution | Thư viện số |
| language | Vietnamese |
| publishDate | 2017 |
| record_format | dspace |
| spelling | oai:http:--thuvienso.quochoi.vn:11742-627222024-02-03T23:55:34Z Nghiên cứu sự biến đổi thành phần một số chất tạo mùi trong chế biến chè đen. Hoàng Quốc Tuấn 2017-08-24 2017-08-31 Luận án, luận văn 29589 https://hdl.handle.net/11742/62722 vi Đại học Bách Khoa Hà Nội 166 tr. application/pdf Thư viện Quốc hội |
| spellingShingle | Hoàng Quốc Tuấn Nghiên cứu sự biến đổi thành phần một số chất tạo mùi trong chế biến chè đen. |
| title | Nghiên cứu sự biến đổi thành phần một số chất tạo mùi trong chế biến chè đen. |
| title_full | Nghiên cứu sự biến đổi thành phần một số chất tạo mùi trong chế biến chè đen. |
| title_fullStr | Nghiên cứu sự biến đổi thành phần một số chất tạo mùi trong chế biến chè đen. |
| title_full_unstemmed | Nghiên cứu sự biến đổi thành phần một số chất tạo mùi trong chế biến chè đen. |
| title_short | Nghiên cứu sự biến đổi thành phần một số chất tạo mùi trong chế biến chè đen. |
| title_sort | nghien cuu su bien doi thanh phan mot so chat tao mui trong che bien che den |
| url | https://hdl.handle.net/11742/62722 |
| work_keys_str_mv | AT hoangquoctuan nghiencuusubienđoithanhphanmotsochattaomuitrongchebiencheđen |
Long An mũi đột phá vào cơ chế thị trường