Ngọc, N. T. T. (2017). Nghiên cứu xác lập điều kiện và giải pháp công nghệ tối ưu cho quá trình thủy phân protein bã nấm men bia nhằm ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm.
Chicago Style (17th ed.) CitationNgọc, Nguyễn Thị Thanh. Nghiên Cứu Xác Lập điều Kiện Và Giải Pháp Công Nghệ Tối ưu Cho Quá Trình Thủy Phân Protein Bã Nấm Men Bia Nhằm ứng Dụng Trong Công Nghiệp Thực Phẩm. 2017.
MLA (9th ed.) CitationNgọc, Nguyễn Thị Thanh. Nghiên Cứu Xác Lập điều Kiện Và Giải Pháp Công Nghệ Tối ưu Cho Quá Trình Thủy Phân Protein Bã Nấm Men Bia Nhằm ứng Dụng Trong Công Nghiệp Thực Phẩm. 2017.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.