Phân lập, tuyển chọn nấm men chịu nhiệt và đánh giá khả năng lên men rượu vang trái giác (Cayratia trifolia) ở Đồng bằng sông Cửu Long
by: Đoàn Thị Kiều Tiên
Published: (2020)
Nghiên cứu công nghệ sản xuất dấm bằng phương pháp lên men chìm sử dụng phụ phẩm trong sản xuất rượu gạo
Saved in:
| Main Author: | Đỗ Thị Kim Loan |
|---|---|
| Format: | Luận án, luận văn |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
2016
|
| Online Access: | https://hdl.handle.net/11742/61463 |
| Tags: |
Similar Items
-
Phân lập, tuyển chọn nấm men chịu nhiệt và đánh giá khả năng lên men rượu vang trái giác (Cayratia trifolia) ở Đồng bằng sông Cửu Long
by: Đoàn Thị Kiều Tiên
Published: (2020) - Gạo sản xuất và xuất khẩu trong năm 1999
-
Sản xuất lúa gạo xuất khẩu chất lượng cao\
by: Nguyễn, Văn Luật -
Làm giàu protein củ sắn bằng cách lên men với nấm men làm thức ăn cho lợn địa phương ở Lào
by: Nouphone Manivanh
Published: (2020) -
Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gama-aminobutyric axit (GABA) bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt Nam
by: Nguyễn Việt Tấn
Published: (2022)